" Aste Nagusia 2010"
Quedamos el miercoles de Semana Grande en Ibaigane para tomar un txakoli, antes de dirigirnos a los bajos de las torres de Izozaki, que es donde se encuentra el Atea.
Que es el Atea, un sitio nuevo donde se puede degustar la comida de Daniel Garcia a un precio mas razonable que el " Zortziko ", un sitio moderno, diría futurista, muy bien atendido, donde uno no sale indiferente.
!Buen sitio! Recomendado como " El Viejo Zortzi " de Pozas
Las chicas con Daniel Garcia
Entrantes.
1.- Chupito de Gazpacho de Fresas
2.- Brocheta de Langostinos (con Vinagre de Modena con Cava)
3.- Croqueta Atea (Rellena de Txipirones )
Un Digestivo y al Musical de Michael Jackson, Que mas se puede pedir......?
4.- Virutas de Ibérico (El jamón que no se puede cortar en lonchas)
5.- Laminas de Bacalao sobre Verduras Asadas ( Napadas con salsa Pil Pil )
6.- Tortilla de Patatas Atea ( Muy singular)
7.- Arroz Cremoso con Hongos
Nos acordamos mucho de ti, el deber es el deber, eres Muy Grande Luisfer
8.- Bonito a la Brasa con Salsa Tomate (Exquisito)
9.- Tacos de Buey a la Parrilla ( con patatas y pimientos de los de verdad)
Charlando con Daniel, tiene mucha ilusión con este " Proyecto Atea "
10.- Brazo Gitano con Helado de Pistachos
! Ezkerrik asko Jaunak ! Bihotz Bihotzetik.
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