domingo, 16 de agosto de 2015

" IX Edición Pintxos de San Ignacio "


31.07.2015
 San Ignacio
Viernes
Quisicedo (Sotoscueva) 

Celebramos la novena edición de Pintxos de San Ignacio en el Txoko Ibaiondo, comenzamos con unos pimientos verdes fritos y unas guindillas de Cueva, buenisimos, con un verdejo 10 de Bodega Gótica, después tomamos vino tinto, un crianza de Fernandez Pierola, crianza 2011  para acompañar a esta miniaturas gastronómicas, que algunos llaman banderillas, otros tapas, otros montaditos, pero nosotr@s los denominamos pintxos.


1º.- Vieira do Quisicedo


2º.- Una Pica en Flandes


3º.-  Merluza Gratin


4º.- Delicia Ruperta


5º.- Articulo Noveno


6º.- Tierra, Mar y Aire


7º.- Catorce Navíos en el Paladar


8º.- Unos Prorusos y Cheesecake de Bedon


9º.- Unos Chocoorange riquisimos con el Cofee


 " On egin denori " Que nos aproveche......a tod@s. "


Este año hemos podido estar mas gente, el año que viene cumpliremos el décimo año desde que comenzamos hacer estos certámenes a nivel aficionado de Pintxos, nuestra experiencia nos dice que son divertidos, que pasamos un buen rato, que celebramos el día de San Ignacio en muy buena compañía, y que cada vez hay mejores ideas. El año que viene mas, pero no mejor, ya que eso es imposible, según Wyoming.

! Hasta el Año Ignaciano que viene !






miércoles, 12 de agosto de 2015

" Encantos de Croacia a través de Venezia "




20.06.2015
Sábado
Bilbao - Venezia

Croacia es el centro del Mundo, (pensaba que era Bilbao....?) según la creencia popular, la ciudad de Ludbreg es el centro del Mundo y por eso lo celebran cada 1º de abril, coincidiendo con el día del nacimiento de su patrona Ludberga.
Cuenta la leyenda que esta mujer, expulso al demonio golpeándolo tan fuerte con una cruz que al otro lado del globo emergió Antipodravina, de la que solo quedo el islote de Antípoda.







*1º Patrimonio de la Humanidad

Fundada en el Siglo V, esta ciudad lacustre comprende 118 islotes. En el Siglo X se convirtio en una gran potencia maritima. Venecia es, en su conjunto, una obra maestra de la arquitectura y hasta los mas pequeños de sus monumentos albergan obras de los mas grandes artistas de todos los tiempos, como Giorgione, Tiziano, Verones y Tintoretto, entre otros










21.06.2015
Domingo
Venezia - Medulin













" Ciao Venezia "



22.06.2015
Lunes
Medulin - Pula - Porec - Robinj - Opatija




" Pula " - 




" Porec " - Conjunto Episcopal de la Basílica de San Eufrasio

* 2ºPatrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1997

Lugares de culto de la Cristiandad desde el Siglo IV, los monumentos religiosos de Porec forman el conjunto conservado mas completo en su genero. La Basílica, el atrio, el baptisterio y el palacio episcopal son ejemplos notables de arquitectura religiosa. En la Basilical se puede observar una asociación excepcional entre elementos clásicos y bizantinos.





" Robinj "








" Opatija "



23.06.2015
Martes
Opatija - P.N. Plitvice - (Bosnia - Herzegovina)




" Parque Nacional de los Lagos de Plitvice " 

* 3º Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1979

Al discurrir a través de rocas dolomíticas y calcáreas, las aguas de este parque han depositado a lo largo de milenios barreras de roca travertina, creando así presas naturales que han dado a lugar a la formacion de toda una serie de lagos, cavernas y cascadas de gran belleza. Este proceso de formacion geológica prosigue en nuestros días. Los bosques de este bello lugar albergan, osos, lobos y numerosas especies de aves.









24.06.2015
Miércoles
(Bosnia - Herzegovina ) - Sibenik - Trogir















" Sibenik " -  Catedral de Santiago 

* 4º Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde el año 2000

Construida entre 1431 y 1535, la Catedral de Sibenik, ciudad de la costa dálmata, atestigua los importantes intercambios en el ámbito de las artes monumentales que se dieron entre el norte de Italia, la Toscana y Dalmacia desde el siglo XVI hasta el XVII. Los tres arquitectos que se sucedieron en la dirección de las obras, Francesco di Giacomo, Georgius Mathei Dalmaticus y Niccolo Giovanni Fiorentino, levantaron una estructura edificada con piedra en su totalidad y elaboraron técnicas arquitectónicas excepcionales para levantar las bóvedas y la cúpula. La forma de esta catedral y su ornamentación, por ejemplo, el hermoso friso con 75 figuras esculpidas de hombres, mujeres y niños, ejemplifican una lograda fusión del arte gótico y el renacentista












" Trogir ".- Ciudad Historica

* 5º Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde el año 1997

Trogir constituye un notable ejemplo de continuidad urbanística. El trazado en cuadricula de las calles de este antiguo establecimiento insular se remonta al periodo helenístico. La ciudad fue embellecida con múltiples fortificaciones y edificios publico y privados  por sus 
sucesivos dominadores. Además de sus bellas Iglesias románicas, cuenta con edificios renacentistas y barrocos excepcionales que datan de la época de la dominación veneciana.








25.06.2015
Jueves
Trogir - P.N. Krka - Split - Trogir





" Parque Nacional del Rio Krka "- Una Maravilla mas...








" Republica de Ragusa " - El comienzo de Croacia ?

                         ! Non bene po toto libertas venditur auro !

                                                                      (La libertad no se vende ni por todo el oro del Mundo)





" Split " - Núcleo Histórico del Palacio de Diocleciano

* 6º Patrimonio de la Humanidad

Los vestigios del " Palacio de Diocleciano ", construido entre finales del Siglo III y comienzos del IV, están esparcidos por toda la ciudad. La Catedral fue erigida en la Edad Media sobre el antiguo Mausoleo imperial. El resto del núcleo protegido de Split comprende iglesias románicas de los siglos XII y XIII, fortificaciones medievales, palacios góticos del Siglo XV y otras mansiones de estilo renacentista y barroco.



Klapa - " A Capella en Dalmacia"

Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco

La música vocal Klapa, el canto tradicional polifónico original de la región de Dalmacia, pero practicado en todas las regiones litorales del país.
La Klapa es un tipo de música interpretada a capella, normalmente por grupos de hombres y que se transmite por tradición oral. El cabeza de cada grupo de cantores es el primer tenor y lo secundan otros tenores, barítonos y bajos. Durante la interpretación, los cantores forman un semicírculo apretado para conseguir la mejor mezcla posible de las voces.




26.06.2015
Viernes
Troguir - Isla de Hvar






" Isla de Hvar " - Llanura de Stari Grad

* 7º Patrimonio de la humanidad por la Unesco desde el año 2008

En la Isla de Hvar, en el Adriático, es un paisaje cultural agrícola que ha permanecido practicamente intacto desde que fue colonizado por primera vez por griegos jónicos llegados de la Isla de Paros en el Siglo IV a. de C. La arquitectura original de esta fertil llanura, donde se cultivan sobre todo vides y olivos, se ha mantenido desde la época griega hasta la actualidad. Es también una reserva natural. Su paisaje incluye muros antiguos de piedra y ornamentos, como pequeños refugios de piedra que dan testimonio del antiguo sistema geométrico de division de tierras utilizado en la Antiguedad por los griegos, la chora, que ha permanecido practicamente intacto durante mas de 24 siglos.




" Konoba Zvijezda Mora " en  (Stari Grad)













27.06.2015
Sábado
Hvar - Milna - Jelsa








" Isla de Hvar " - Un Trocito de Paraíso





" Konoba Lambik " en (Milna)












Lavandula.- ( Lavanda, Alhucema, Espliego o Cantueso )




28.06.2015
Domingo
Jelsa - Ston - Dubrovnik










" Ston o Stagno "- Murallas defensivas de la República de Ragusa, para controlar la defensa de las Salinas, un logro importante de la Arquitectura Medieval, de unos 5km de circunferencia.
Las Murallas se extienden a Mali Ston, una ciudad mas pequeña en el lado norte del Istmo de Peljesac y el final de la Bahia de Mali Ston, notable por su maricultura.









" Konoba Baccus " en (Ston)









29.06.2015
Lunes
Dubrovnik












" Dubrovnik " - Ciudad antigua

* 8º Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1979.

Edificada en una península de la costa dálmata, " La Perla del Adriático " fue una importante potencia marítima mediterranea desde el siglo XIII. A pesar de los graves estragos provocados por un terremoto ocurrido en 1667, Dubrovnik ha conservado sus hermosos monumentos, iglesias, monasterios, palacios y fuentes de estilo gótico, renacentista y barroco. Tras haber sufrido daños considerables durante el conflicto bélico que azoto la región en el decenio de 1990, la ciudad se ha beneficiado de un importante programa de restauración coordinado por la UNESCO.







30.06.2015
Martes
Dubrovnik - Barcelona - Bilbao
















" Agur Croacia "

Nuestro agradecimiento mas sincero a Viajes Bilbao Express, por su implicación, dedicación y gran esfuerzo realizado, (Gracias de todo corazón  Gotzon) y a nuestra incombustible Jaione, por planificarnos este precioso viaje en el corazón de los Balcanes, gracias también a Josu, por hacer posible que la comunicación entre distintos pueblos fuera posible, dar también las gracias, a todas las guías que hemos tenido, hemos sido muy afortunados,(Mia, Sannia, Martina, Sasa, Ana y Marina, muchas gracias) y un recuerdo muy especial a Budislav, nuestro chófer, que nos ha trasladado puerta a puerta a todos los rincones de este bello País.


 Bilbao Express (Agencia de Viajes)

                                           ! Hasta Pronto !

Pd.- Os dejo con Klapa Motovum -  Terra magica