" Musical con Elton John como compositor, casi naa "
24.03.2018 Sabado Teatro Alcalá Madrid Nos trasladamos a Madrid a ver el musical Billy Elliot, la parada de rigor para desayunar, fue como casi siempre en Lerma, en la mitad del recorrido. De allí cruzando Somosierra, donde quedaban restos de las nevadas producidas en días anteriores llegamos a Madrid, nuestra primera parada fue en el Parque del Capricho en la Alameda de Osuna, muy cerca del aeropuerto de Barajas. El tiempo era mas bien frío, pero tuvimos la gran suerte de evitar las lluvias y la ciclogénesis que se preveían en nuestra tierra. Al final el tiempo nos respeto como de costumbre, produciéndose nubes y claros durante todo el fin de semana. "Parque El Capricho" Estamos ante uno de los espacios verdes que conforman el patrimonio artístico - natural de Madrid. Situado en la Alameda de Osuna, es uno de los parques mas bellos y, paradójicamente, de los mas desconocidos (sobre todo el Búnker de la Guerra Civil). Creado en 1784 por los Duques de Osuna y especialmente por la Duquesa, Doña María Josefa de la Soledad Alonso Pimentel. Protectora de artistas, toreros e intelectuales, la duquesa creó un auténtico Paraíso Natural que frecuentaban las personalidades mas ilustres de la época y en el que trabajaron los artistas, jardineros y escenógrafos con más prestigio.
" Entrada al Parque El Capricho, por el Jardín Francés "
" Exedra y las Chicas junto a la Duquesa de Osuna "
" Entorno amplio de la Plaza de los Emperadores "
" En el Laberinto del Jardín Francés, realizado con hojas de Olivo "
" La estupenda fuente de cinco caños "
" Jaio y Joserra junto al Palacio Neoclásico de los Duques de Osuna"
" Jardín italiano, una mezcla perfecta de setos con arboles"
" Rosi y Josu delante del precioso Templete del Abejero "
" Columnas de estilo clásico por todo el parque, duelistas, etc "
" Zuri y Jon delante del Fortín del Jardín Ingles "
"Los Rayos del Sol se agradecian de sobremanera "
" Agur y Joseba Junto a la Casa de las Cañas "
" Patos y cisnes de cuello negro en el precioso estanque "
" Narcisismo en el Capricho "
" La primavera, la sangre altera, pero que delicia verlas "
" Posados en la Casa de la Vieja "
" Pensamientos y Agur, que caprichos mas bonitos "
De su bella configuración es una muestra en el que en su día fuera escenario del rodaje de la película "El Doctor Zhivago".
El jardín ofrece tres estilos diferentes: el parterre o jardín francés, el paisaje ingles y el giardino italiano. En cada una de las zonas se disponen numerosos y curiosos rincones, muchos de ellos conocidos como " caprichos ".
Cocido madrileño servido a los " tres vuelcos "; sota, caballo y rey
La sopa con fideos
Los garbanzos con verdura
Las carnes
" Taberna de la Daniela en Goya "
" Cocidito Madrileño "
" Un poco apretados, pero al final entramos tod@s "
" Sopa de Fideo, riquisima "
" Las Chicas sonrientes esperando el cocidito "
" Los garbanzos estupendos, con verdura y rellenos "
" Se nos ve el apetito, en nuestras caras "
" Las carnes y el tuétano de la cañada, muy buenos "
" La Maja Vestida de Goya"
" Tomate con comino y tomate con ajo y perejil para los garbanzos "
" Decoración castiza del Madrid de principios de Siglo "
" La Torrija un poco seca, se puede mejorar, muy mucho...."
" Crónica de Rafael García Santos, un crítico gastronómico de renombre "
" Un cortadito para terminar el festín del cocidito "
" Una pila de Besugos entrañables,con la tripa muy llena por cierto "
" Iglesia de la Concepción enfrente del Hotel Catalonia, donde nos hospedamos "
" Bar Restaurante La Colonial de Goya " - La primera tienda de Ultramarinos de Madrid
" Una cervecita rica en la Colonial de Goya "
" Un Martín encantado en la Colonial "
Teatro Alcalá " Musical Billy Elliot"
Allí estuvimos disfrutando de un musical, donde los actores, cantan y bailan, actores tan conocidos como Carlos Hipólito, Juan Carlos Martín, La extraordinaria actuación de la abuela, Mamen García y de la profesora de baile Natalia Millán, un elenco de actores versátiles, que no te dejaran indiferente. Un cuento de hadas, donde la música y la danza son protagonistas de una historia preciosa, " Los sueños se pueden hacer realidad " a pesar de los obstáculos que se interpongan en el camino.
" Nuevo Teatro Alcalá de Madrid "
" Un musical apto para mayores y pequeños"
" Donde los sueños se hacen realidad "
" Cautivado por el baile y su férrea determinación de ser bailarín"
" El lago de los Cisnes, un baile excepcional en Billy Elliot "
25.03.2018
Domingo
Gernika de Picasso
Museo Reina Sofía
Madrugamos un poco, el Domingo de Ramos, teniendo en cuenta que cambiaban la hora, coincidimos tod@s en que el sueño hacía mella, pero teníamos que ir prontito al Museo Reina Sofía, queríamos presenciar el cuadro Guernica con visita guiada incluida y eso nos hacia tener que esperar en una sala, para que seriamos del grupo de elegidos (veinte personas solamente), la experiencia fue fantástica, nos toco un guía estupendo, y eso es de agradecer. La visita a la Pinacoteca fue preciosa, pudimos contemplar grandes cuadros de Juan Gris, Dalí y ver la retrospectiva de Fernando Pessoa, sin olvidar al gran escultor aragonés Pablo Gargallo.
El recorrido fue muy interesante y todos coincidimos, en que la experiencia fue un placer haber podido compartirla.
" Museo Reina Sofía de Madrid "
" Guernica de Picasso " - (No a la Guerra - No War) - Nunca Mais....
Reflejo fiel de una época y de unas luctuosas y dramáticas circunstancias, el lienzo Guernica nació para formar parte del Pabellón Español en la Exposición Internacional de París, de 1937. El motivo que impulsó a Pablo Picasso a realizar la escena representada en esta gran pintura fue la noticia de los bombardeos efectuados por la aviación alemana sobre la villa vasca que da nombre a la obra, conocidos por el artista a través de las dramáticas fotografías publicadas, entre otros diarios, por el periódico francés L'Humanité. A pesar de ello, tanto los bocetos como el cuadro no contienen ninguna alusión a sucesos concretos, sino que, por el contrario, constituyen un alegato genérico contra la barbarie y el terror de la guerra. Concebido como un gigantesco cartel, el gran lienzo es el testimonio del horror que supuso la Guerra Civil española, así como la premonición de lo que iba a suceder en la Segunda Guerra Mundial. La sobriedad cromática, la intensidad de todos y cada uno de los motivos, y la articulación de esos mismos motivos, determinan el extremado carácter trágico de la escena, que se iba a convertir en el emblema de los desgarradores conflictos de la sociedad de nuestros días.
Guernica, " Blanco y Negro de Picasso "
" Pabellón Español de la Exposición Internacional de París 1937"
" Eran tiempos de la República en España "
" Interpretación del Guernica en tres dimensiones "
El joven Salvador Dali se obsesiono con Juan Gris y lo introdujo en la Residencia de estudiantes y en el contexto de la Generación del 27. Luego elaboro su primer surrealismo, hacia 1926, " apropiándose del lenguaje Picassiano; aunque, aun así, las guitarras "blandas" que aparecen en sus composiciones "con claros de luna" están leídas en composiciones de Gris realizadas coetáneamente.
En "El Profeta" de 1933, culmina toda su trayectoria, que incorpora la vanguardia cubista en una escultura que conjuga el volumen y el vacío, y posee una gran energía de carácter expresionista.
" Gran Profeta Museo Bellas Artes de Bilbao "
"Salvador Dali" - 1904 - 1989
" Figura en una Finestra 1925 " de su hermana Anna Maria Dalí
" Rostro del Gran Masturbador de Dalí 1929"
" La Calle de los tres Peces"
" El antiguo Cine Dore, sala de exhibiciones de la Filmoteca Española "
Allí te espera un equipo multicultural, que sabe que Lavapiés es el mejor barrio de Madrid y que la magia siempre ocurre cuando las cosas se hacen con "Más Corazón."
" Taberna Bohemia Más Corazón "
" Vermut de grifo, les encanta..."
" Ensaladilla Rusa riquisima "
" Una aire Vintage en la decoración , sofás de principio de siglo "
Como casi siempre, dar las gracias a Jaio y Joserra por la buena organización e implicación de esta excursión tan bonita por el Foro, sin ellos seria muy distinto, a lo mejor, o casi seguro nos hubiésemos quedado sin la visita guiada al Guernica de Picasso y recordar la mano zurda que tienen para que un Municipal nos dejase pasar por una calle cortada por un Maratón, para poder tener el privilegio de aparcar , junto a la Estación de Atocha. Ha sido como casi siempre un placer haber compartido este fin de semana con tod@s vosotr@s.
La próxima vez,como dijo Zuri y si Dios quiere, habrá que ver el Palacio Real, si es posible, que seguro que lo será.
Celebramos en Quisicedo la clásica mariscada que celebramos año tras año en el mes de febrero, ya que el precio en estas fechas es mas asumible. Este año nos acordamos mucho de Mari Carmen, otro año sera.... Un placer como siempre poder compartir con esta cuadri, los buenos y no tan buenos momentos, la amistad es así. Con un tiempo precioso, totalmente azul cielo, pudimos compartir el aperitivo del mediodía en el Bar Goiko, una gozada, después nos trasladamos al Txoko Nabo Qui, donde tuvimos que ir preparando y cociendo el diverso material traido del mar.
" El Suero de la Verdad, Albariño Torre la Moreira"
" Caracoles, que Magurios...."
" Cuantas Quisquillas tenemos..."
" 13 Rue del Percebe"
" Un@s auténticos privilegiad@s"
" Pulpo a nuestra feira "
" Santa Centolla, madre mia que rico"
" Cigalas Galaicas "
" Langostinos del Athletic"
" Almejas en salsa verde "
" Ostras Fermi, que cacho mesa "
"Las tostadas de Joserra, las mejores de las Merindades"
Como casi todos los años que llevamos disfrutando de este pequeño capricho que nos damos, que es la mariscara, dar de nuevo las gracias a Edurne y Koldo de Pescados y Mariscos Koldo de Particular de Indautxu, por su enorme calidad y atención que tienen siempre con nosotr@s. !Ezkerrik Asko!. Dar también las gracias a Isidro del Bar Zuentzat de San Inazio (Bilbo), por sugerirnos y proporcionarnos un albariño Torre de la Moreira, estupendo para poder acompañar estos crustáceos de las Rías Baixas. El año que viene si Dios quiere cataremos de nuevo esos sabores tan intensos a mar, a veces indescriptibles y a ser posible bien acompañado del Suero de la Verdad.
" Una vez al año no hace daño"
Os dejo con Paul Carrack acompañado de Mano Lenta.
" Desde Bilbo con amor, Agur, Bizkor y el Menda, Ein Prosit"
30.09.2017
Sábado
XI Oktober Fest
Quisicedo de Sotoscueva
Se celebro en Sotoscueva la XI Edición de la Oktober Fest, nosotros esta vez no pudimos acudir por motivos laborales....según nos relataron las buenas lenguas se desarrollo en un ambiente distendido, quiero decir como siempre, estupendamente.
Los ausentes de este año, deseamos que el año que viene lo podamos celebrar tod@s juntos.
"XI Edición Oktober Fest"
" Algun dia Quisicedo lograra el ambiente, que sera muy parecido a München "
" Como siempre Geniales, es un placer veros tan content@s"
" Mientras otros celebraban los 50, que maña tienen...."
" Que envidia nos dais, nos alegramos enormemente, Salud para tod@s"
" Comienza el ágape con cerveza, por supuesto"
" Como siempre, currando las de siempre..... "
" Buen tute a la cebada, no!, que ricas están, sobre todo las belgas "
" Un abrazo muy fuerte desde Bilbo, Quisicedo y de Benidorm, Pareja"
" Disfrutar del Mediterráneo, lo tenéis bien merecido"
" Después del currelo, os deseamos mucha salud a tod@s"
28.01.2018 Domingo Restaurante Etorkizuna La Arboleda - Zuhaztieta Ya no se los años que vamos yendo a La Arboleda, a disfrutar de estas legumbres tan características del Invierno, sobre todo destacaría siempre la compañía de nuestra cuadri, sin ell@s seguramente no seria lo mismo, me viene a la mente aquellos partidos de fútbol, que jugábamos con nuestros hijos todavía aun pequeños, !que pronto ha pasado todo!, nos hacemos mayores, y ya no podemos pegarle al balón, pero si volver a este entorno tan significativo, tan histórico para juntarnos alrededor de unas alubias, pero que ricas son Dios mio, esperemos que el año que viene repitamos esta clásica alrededor de los Montes de Triano, aunque ya no se si nos queda algún vericueto nuevo por descubrir, donde la Alubia sea la autentica protagonista de esta cita cultural y gastronómica. Hasta el año que viene.....
" Remenber the Future "
"Cada dia mas guapas, año tras año ahí están"
" Olla de Alubitas rojas, muy ricas por cierto"
" Verdura para suavizar la ingesta"
" Sacramentos para tod@s"
" Esa sonrisa que dice tanto, sois majisimas"
" Alubia fina, en su punto, a lo mejor algo pequeña "
" Cumpliendo con nuestros actos de Fe"
" Luisfer, nos acordamos de vosotr@s"
" Cuajada de leche de Oveja "
" Buen Menú Señor...."
" Cuba Libre.....Premonición....? "
Va muy en serio. La Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 como el Año Internacional de las Legumbres. Podría ser la iniciativa de todas nuestras madres, unidas alrededor del mundo para convencernos que hay que comer legumbres "No lo digo yo, lo dice la ONU".
"No puedes olvidar los buenos ingredientes. Si no hay buenos ingredientes, no hay cocina"
Paul Bocuse
La expresión "alubias con todos sus sacramentos"hace referencia a los platos llamados de ‘puchero’ (generalmente de legumbres) y al acompañamiento que estos llevan (conocido como ‘sacramentos’) : morcilla, chorizo, oreja, costilla, panceta.
Fuera del ambiente culinario, se conoce como ‘sacramentos’ a aquellos actos de fe que los creyentes realizan para exteriorizar su relación con Dios (bautismo, confirmación, penitencia, eucaristía, extremaunción, orden sacerdotal y matrimonio). Tal y como marcan los cánones eclesiásticos, aquel que cumple los sacramentos y va acompañado de aquellos que le corresponden es un buen creyente que encontrará la puertas del cielo abiertas.
Si para un creyente no hay nada más grande que ir acompañado de sus correspondientes sacramentos, si lo extrapolamos a la gastronomía lo mismo ocurre con cualquier plato de puchero (alubias, garbanzos, lentejas…) o al menos así se creí antiguamente, ya que para que esté completo debe ir bien acompañado por toda su guarnición.
Como es evidente, siglos atrás no todos los pucheros que se preparaban en las casas iban debidamente acompañados, pero si había alguien en una población/aldea que sí se lo podía permitir ese era sin lugar a dudas el señor cura, motivo por el que la mayoría de expertos apuntan que se originó la expresión "alubias con todos sus sacramentos".
