" Olarizu "

01.05.10 Gazteiz

" Ven y Cuentalo "

El Sagartoki de Vitoria se hace con la mejor Tortilla de Patatas 2010 del Estado. Os acordáis del comentario de Satur que desayuna todos los días esa tortilla. Que privilegio. Es un sitio Espectacular, todavía me acuerdo de la Lasaña de Setas con el helado de Esporas (Que pasada)

Habrá que probarla , no?

Emocionado tras conocer su victoria, Senén González ha asegurado que el secreto de su tortilla son “unos buenos huevos de caserío y patata de Álava”, aunque ha añadido que “lo más importante” es la técnica, que comenzó a desarrollar hace unos años, pues es necesario lograr “el punto de caramelización de la patata”.

El cocinero de ’Sagartoki’ echa el huevo batido sobre las patatas tostadas “sin dejar que cuaje”, para, a continuación, darle “vuelta y vuelta, y al plato”, ha señalado.

Para conseguir la textura adecuada, realiza el corte de la patata “en juliana”, pues si la trocea más pequeña “se hace una pasta que la compacta demasiado”. El objetivo es que la patata “se una con el huevo y quede perfecto”, ha recalcado.

" Isla de Wight "

Los Kerouacs cantan en 1968 en la Isla de Wight, primeros conciertos y embrion del Rock actual

El que estuvo en los Guateques, tiene que recordarla....?

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" Garganta de Kakueta - Zuberoa "

Otoño 2010

Sábado 13.11.10

Saldremos para conocer las entrañas de Zuberoa, la garganta de Kakueta y el puente de Holtzarte, para los mas atrevidos, no hablamos del tiempo ya que lo encargado que sea bueno para que destaque el colorido de la ama naturaleza.

Comeremos unos bokatas con vinillo donde consideremos oportuno, puede ser en los alrededores de Santa Grazi, donde hay una ermita del Siglo XI y unas interesantes estelas funerarias, que visitaremos si tenemos la suerte.... ? de que este abierta.

Cruzaremos el Valle de Belagoa y llegaremos a Isaba, donde un par de potes no nos lo quitara nadie, pasaremos la noche en el Hostal Ezkaurre y la cena ya veremos si os lo mereceis.

Domingo 14.11.10

Después de desayunar, iremos al Monasterio de Leyre donde tenemos una visita guiada a las 11.00, después nos trasladaremos a Sanguesa a tomar el aperitivo y comeremos en Sos del Rey Católico en La Cocina del Principal.

Ya comentaremos los pormenores después de la excursión.

Puente de Holtzarte, que no se asuste nadie, !Vale!

! Not Stop The Music "

Os pongo un video de U2, que os va a gustar casi seguro.....?


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" Damavand ( 5.671 m )"

04.10.10

! Zorion............ak Bihotz Bihotzez!

Nuestros amigos Inaki Carranza y Kike Torrecilla coronan el Damavand en 4 h 45 m.

Ascender a la cumbre del monte Damavand, es ascender la montaña más alta de Oriente Medio y a su vez el volcán más alto de toda Asia. Su belleza cónica y las vistas del Mar Caspio y del resto de Irán desde su cumbre hacen de la ascensión un recuerdo memorable.

El Monte Damavand con sus 5.671 m es el monte más alto de Oriente Medio y el volcán más alto de toda Asia. Está situado en la cordillera de los montes Elburz, a 69 km de Teherán en el distrito de Larijan. Cuando el cielo está claro y despejado la bella silueta del Damavand se puede ver desde Teherán.

Este apasionante viaje nos llevará por los alrededores de Teherán hasta el monte Tochal 3.965 m desde donde podremos ver la inmensidad de la ciudad de Teherán.

La ascensión al monte Damavand nos llevará sin dificultad por la ruta Noreste desde Nandal haciendo noche en Takht Feridon a 4.300 m, para ascender entre rocas y nieve hasta alcanzar los 5.671 m de este extinto volcán. La ruta de ascensión discurrirá por una pendiente al lado de los glaciares (Dobisel y Sioleh) lo que hará que esta ruta sea un poco más fría que la de la cara sur.Comparándola con la ruta de la cara sur, esta ruta tiene más pendiente y está menos concurrida de gente. Sin duda recomendamos esta ruta a los montañeros que les guste explorar tranquilamente la belleza de este volcán dormido.

!Gesundheit für alle ! ! Salud para Todos....!

Quisicedo 25.09.10

! Oktober Fest 2010 !