" Mariscada en Bisiesto 2020 "

29.02.2020
Sabado
Mariscada
Txoko Nabo Qui

" Esta foto no seria posible, si Agur no la hubiera sacado"

Como viene siendo habitual, a finales de febrero solemos quedar para comer un poco de Marisco, mas que nada por el precio que es mas asequible. Este año era bisiesto, por lo que será la primera vez que nos hemos reunido los amig@s para celebrarlo. Como siempre quedamos en el txoko de Quisicedo de Sotoscueva. Los pronósticos del tiempo no acertaron, gracias a Dios, ya que daba un tiempo invernal, que no se produjo. Tuvimos la grata visita de nuestra amiga Karmele, con la que pudimos compartir un rato de charla amena.

" Un albariño la Mar de (Rico) Frades "

" Chari nos deleito con sus langostinos a la plancha "

" Las Chicas manchandose las manos agradablemente "

" Los Percebes estuvieron exquisitos "

"Caracolillos, Quisquilla, Quisquillon, Langostinos y Necora, nada mal  "

" Los chicos, la Mar de (Frades) Contentos "

" Que decir de las tostadas de Joserra, soberbias "

" Con las manos en la masa, aquí esta el truco "

" Caramelizadas, soplete incluido "

Se me olvido sacar foto a las almejas, ya lo siento, no se puede estar a muchas cosas.

Las preparamos en salsa verde como siempre, dicen que estuvieron muy ricas, me alegro por tod@s. Siempre digo que si el genero es bueno, el resto es muy fácil, solo hay que poner cariño e interés.

Tengo que reconocer una vez mas, que el Marisco que nos proporciono Edurne de Pescaderías y Mariscos Koldo estuvo extraordinario, no quedo ni rastro. Muchas Gracias de todo corazón.

El año que viene repetiremos, seguramente . Es ya una clásica en nuestro calendario de Invierno.

Os dejo con Cynthia Erivo y Jennifer Hudson, una maravilla de canción conocida de la representación de la película "The Color Purple on Broadway", interpretada magistralmente con estas mágicas voces de ébano.