¨ Mariscarnaval 2015"

Mariscada 2015

Sábado

21.02.2015

Quisicedo (Sotoscueva)¨

Después de pasar el huracán de las Navidades, y con la entrada del Carnaval, es tiempo de recogimiento (Cuaresma),  el precio de estos animales marinos invertebrados comestibles, baja su cotización en la bolsa de Quisicedo Street, nos reunimos al calor del fuego de la chimenea, un@s amigos, para degustar estos crustáceos y moluscos en su verdadera dimensión.

La experiencia es sorprendente, os la recomiendo, si a esto le añadimos, que la calidad del producto es o sea sobresaliente, y es regado por vino de Rias Baixas "Terra Gaudas ", el resultado es opíparo.

" Tomando un aperitivo en el Goiko "

" Con la cabeza bien cubierta, por si acaso "

" Necora, Quisquillon y Caracolillos de Primera "

" Percebes, Langosta y Cigalas de Categoria "

" Almejas de mucha Calidad "

" Tostadas de Carnaval Caramelizadas, Sobresalientes "

" Cafecito y Valenciano para una buena  digestión "

" Las Risas lo dice todo "

Para disfrutar de una buena comida en un Txoko, previamente y a posteriori hay un trabajo en la trastienda que muchas veces no se reconoce, ni agradece adecuadamente por parte de los comensales, para tod@s esas personas que hacen posible, que todo salga bien, gracias a su trabajo, esfuerzo y dedicación, el mayor de los reconocimientos, para todos ell@s.

Pd. " Sin ell@s no seria posible hacer nada."

" El punto de cocción y de sal de los percebes, preciso "

" Joselhi preparando una mayonesa extraordinaria "

" Con buen material, es difícil que salga mal "

" Las Tostadas tan famosas de Joserra, siempre son una delicia "

" La mano que mece la cuna, Zuri caramelizandolas "

! El Año que viene, si el "Tiempo y el Money" nos lo permite, repetiremos.......seguro !

Pd. " Si  Edurne y Koldo nos lo proporciona y si Dios quiere"

" Alubitas en La Arboleda "

" Tomando una aperitivo con unas Rabitas "

25.01.2015

Domingo

Leon XIII

La Arboleda (Bizkaia)

Como siempre y van unos cuantos años, en invierno, nos gusta venir a La Arboleda, a comer unas alubitas, con el frió, parece que apetecen mas, aunque a mi no me importa, ni comerlas en verano, este año hemos cambiado al Restaurante Leon XIII con nombre de Papa de la Iglesia.

La alubias han estado bien, a mi parecer un poco saladitas, los tropiezos o sacramentos, sin mas, los postres decían que eran caseros, y el comedor era muy amplio, pero demasiada gente en mi opinión.

Nos hemos encontrado con Teofi y su familia, me ha hecho mucha ilusión, desde aquí un abrazo muy fuerte para tod@s.

El año que viene, mas, no se puede, pero mejor, seguro que si.

" Leon XIII,  Restaurante con nombre de Papa "

 "Vista de la Plaza desde el comedor "

" Las Chicas como siempre, estupendas "

" Los Chicos..... algo serios "

" Comienza el combate "

" Alubia roja rica, pero un poco saladita "

" Los Sacramentos bien, sin mas, la morcilla algo pastosa "

" Guindillas que no deben faltar con las Alubitas "

" La Arboleda, Zuhaztieta "

 Desde aquí, quisiera recordar con mucho cariño a Juli, que se nos ha ido, una mujer de La Arboleda, de familia minera, una mujer encantadora, derrochaba una energía sin igual, transmitía un cariño y una simpatía hacia todo el mundo fuera de serie. Cada vez  que pise esta zona me acordare de ti con mucho cariño.

! Hasta siempre Juli, que Dios te bendiga.!