" Zorionak Zuri.....ñe "

" Zorionak Zuri, ha estado todo genial "

Sábado
25.03.2017
Txoko Ibaiondo
Quisicedo de Sotoscueva

Celebramos los cincuenta de nuestra querida Zuriñe Gamboa en  Quisicedo de Sotoscueva, meteorológicamente me confundí de día, un día pasado por agua nieve, pero eso no nos asusto y salimos por el valle como siempre, no nos amendrento nada, ni nadie, bailando un hermoso Tango que cautivo a los presentes. Lo pasamos estupendamente, y o diria genial, solo nos queda esperar  que nos contraten para hacer una gira, seguramente cuando estemos jubilados la haremos.

" La primavera la sangre altera "

" Con ustedes el grupo Garagardoa, de gira por las Merindades "

" Agua nieve en el Somo , a pesar del mal tiempo, siempre buena cara "

" Cinco decenas solamente "

" Tranquila y pensativa "

" Un crack, Bediaga, único e irrepetible "

" No salen los confetis...... Jon "

" Que sorpreson, esto no te lo imaginabas "

" Esta escena no tiene precio, amor  y humor "

" Esto si que Mola, dos Reinonas de altura "

" Guapa, guapa y guapa "

" Los medios a tu alcance Zuri "

" Un@ grandes Maestr@s, Eskerrik asko benetan "

" Con esfuerzo y trabajo, hemos dado la talla, como casi siempre "

" Que guapas, chicas "

" Sois la Bomba cuñad@s "

" Menuda cuadrilla de gangsters con Zuri, je, je, je "

" 

" Un placer, compartir con vosotr@s este tango "

" Zuri entre Edurne y Clark  Gable "

Fermi y Joselhi rodeando a nuestra Zuri "

" Alavés simpatía y cariño "

" Rosi y Josu muy contentos "

" Te queremos mucho Cuñada "

" Mari Carmen con una acompañante de lujo, una autentica Maestra"

" Jaio y Joserra muy sonrientes "

" Buen humor bilbaíno Kike "

" Las Chicas con Raúl, un Crak del Bar el Cruce " 

" Con José del Restaurante Asador Kaite, bailamos muy bien Chic@s "

" No hay palabras, se os lee  vuestra cara "

" Como una Reinona nuestra Zuri en el Goiko "

" Por una cabeza, tango ganas de bailar "

" Zorionak Emi de todo corazón, va por ti "

" Un Brindis para Zuri y Jon, hip, hip, hurra "

" Salud y Buen Humor  para Tod@s "

" Brocheta de Tomate Cherry, Queso y Anchoa "

" Copa de Pulpo con Crema de Patata "

" Crema de Parmesano con Crujiente de Langostino  "

" Bocatto Brie con Mermelada de Tomate "

" Soupe de Fideua "

" Cuajada de Garbanzos con Chorizo "

" Merluza con Almejas al Horno "

" Rabo de Toris con Tuberculo en Pure "

" Medio Siglo no es nada...."

" La Felicidad, ah ,ah aha ah,, es sentir tu Amor "

" Crema Pastelera en Tarta de Hojaldre "

" Zorionak Zuri.....ñe "

" El Goloso en Llamas "

" En el fondo, tienen mucho fondo "

" Se os ve muy contentos y alegres "

" Que ele..ga(la)n..te, nuestra Mary "

" Un par de corazones muy grandes "

" Una hermosa emoción y un placer veros también "

" Eskerrik asko por vuestro gran trabajo "

" Agur guapísima, el menda parece un botones de hotel "

" Chuches y Gominolas en  Discreción "

" Josu, no derrames el Coffe, please "

" A vosotr@s, un musutxu "

" Vaya elementos...."

" Como os gusta la Tónica Bulldog, ja ja ja "

" Sois geniales chicas, no cambieis nunca "

" Los efluvios comienzan a realizar su trabajo "

" Estais  Tocados con los guapísimos "

" Comienza la Guerra, cuidado "

" Si hablara el trillo...... cuanto jolgorio"

Me despido de este homenaje, agradeciendo como siempre a tod@s los que han hecho posible esta estupenda fiesta a Zuriñe Gamboa, lo hemos pasado fantásticamente.

Que se vaya preparando Satur, los 60 llegan muy pronto. 

" Agur denori Bihotz Bihotzez " 

" Vaya Cuadrilla tan estupenda "

" Angulas de la France "

" Las Chicas en el estupendo Txoko Nabo Qui de Quisicedo de Sotoscueva "

04.03.2017
Sábado
Angulas Refrigeradas
Txoko Nabo Qui (Quisicedo)

Celebramos el ultimo ensayo de la fiesta de Zuri, y que mejor ocasión de terminar el ensayo catando unas estupendas angulitas refrigeradas, a las frescas no tenemos posibles , para fresc@s aparecen y desaparecen diariamente en el panorama político actual.
A la mañana cayeron unos ligeros copos de nieve, que no cuajaron pero al mediodía cayo un granizo que hacia presagiar lo peor, mas lejos de la realidad, ya que quedo una tarde preciosa, que nos animo a ir andando al Cruce para bajar esos alevines de la anguila y tomarnos un digestivo de los buenos, que nos prepara nuestro amigo Raúl para relajar nuestra almax.

" Ensaladilla Rusa - Vasca, que buena "

" El Sushi Ibérico, una delicia que no cansa "

" Vino y se acabo, rico rico "

" Siempre igual, una sonrisa que lo dice todo "

" Riquísimos Tigres estilo Agur "

" Estupendas Angulas a la Bilbaina "

" Salud para Tod@s "

" Tostadas de Pan made in Joserra "

" Pasteles de Arroz, con Nata y sin Arroz "

" Un estupendo digestivo donde Raúl en el Cruce, para quitar la sed "

El año que viene si Dios quiere, repetiremos la experiencia, aunque sean refrigeradas, congeladas o como alevines de Anguila, la experiencia ha sido positiva, estaban ricas y resalas, la ensaladilla se encargara Chari, es de agradecer su iniciativa . 

" Mariscaval 2017"

"Kike con turbante saharaui, nuestro brindis para Karmele"

Elzam, o turbante saharaui, es una pieza de una tela llamada tubit o nila, de unos tres metros de largo.



25.02.2017
Sábado
Txoko Nabo Qui
Quisicedo (Sotoscueva)

" Robles imponentes, completamente desnudos en Invierno"

Celebramos nuestra Mariscara anual en Quisicedo con un final de febrero extraordinario, en plenos Carnavales, nos acordamos mucho de los ausentes, algun@s disfrutando de su querido Mediterráneo, y en especial a Mari Carmen, que un imprevisto a ultima hora le trastoco su plan concertado. 

" Aperitivo carnavalesco en Asador Kaite "

" Chari acunando cariñosamente a nuestro querido Cooper "

" Txoko Nabero, Nabo Qui "

" La Mar de Frades.... "

" Que Cara.....colillos "

" Percebes Galaicos "

" Quisquillas, una exquisitez marisquera "

" Buen Humor Bilbaíno, el Bediaga "

" Langostinos de Huelva "

" Nécoras y Almejas que no he sacado la foto, je je je"

" Tostadas de Carnaval "

" La Mar de Majos....."

" Por San Blas, la cigüeña veras "

" Ocaso precioso en el Valle de Sotoscueva "

Dar las gracias a Edurne y a Koldo, por su habitual y estupendo marisco, estuvo todo como siempre, sensacional. Desde aquí nuestro saludo mas cordial y desear que Koldo se recupere cuanto antes.

El año que viene, si Dios quiere iremos incorporando poco a poco  nuevos complementos a nuestro Mariscaval particular.

Nota.- Como cocer Percebes ( Para que no se nos olvide....)

Por cada kg. de percebes, tres litros de agua

Por cada litro de agua, 70 grs. de sal gorda

Llevar a ebullición el agua con la sal

Echar los percebes en ese momento

Y cuando comience de nuevo la ebullición

Rezar un Padrenuestro (1´ aproximadamente)

Retirarlos a una bandeja con una espumadera

Y tapar con un paño para conservar su temperatura.

Comerlos templados, sin que se enfríen.

Ejemplo - (3 kg percebes - 9 l de agua - 630 grs. de sal)

Pd. Que se vaya preparando Zuri, se va ca.....gar, el 25 de marzo llega pronto.